Terça-feira, 23 de Março de 2010

Melhores Bebidas do Ano - 2009

As Bebidas Preferidas do Chefe

 

 

Pois é por incrível que possa parecer, todos nós temos preferências e hoje lembrei-me de vos mostrar aquilo que de melhor me tem aparecido para provar e já agora dar a conhecer a todos vocês, mais de 11000 visitantes, o que realmente nos torna mais ou menos felizes em determinados momentos.

 

Claro estes momentos tornam-se ainda melhor se podermos degustar estas preciosidades sem despendermos do nosso precioso €€.

 

Enfim… não me importo de provar quase tudo, mas há determinadas bebidas que gosto especialmente de as provar e como não gosto de ficar com isto só para mim, então aqui vai: 

 

 

 

Melhor Champagne do Mundo 2009

 

É um champagne fino, macio e cremoso muito fresco mineral.

O júri elogiou este vinho determinando-o por um estilo clássico e pela oportunidade perfeita para se beber prontamente, sem comprometer o seu potencial de envelhecimento.

Tem tudo o que um grande champagne pode oferecer, e sua apresentação – a garrafa com o distintivo "ás de espadas de ouro" o que o torna num brilhante exemplo bem sucedido da marca Valente de Armand de Brignac

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O top ten:1. 96 pontos Armand de Brignac Brut Gold2. 95 pontos 2000 Dom Perignon3. 94 pontos 1998 Mumm Cuvee R. Lalou4. 94 pontos 2002 Roederer Cristal5. 94 pontos 2000 Egerie Pannier6. 94 pontos 1998 Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill7. 93 pontos 1998 Dom Perignon Rose8. 93 pontos Jacquart 1999 Blanc de Blancs9. 93 pontos 2002 Roederer Cristal Rosa 10. 93 pontos NV Chartogne-Taillet Fiacre.

 

 

 

O melhor Whisky do Mundo 2009

 

 

Ballantines Finest – Considerado o melhor blended whisky pela Whisky Bible em 2009. (40% de graduação alcoólica)
Chivas Regal 18 Years – Óptimo blended whisky criado pelo master blender Colin Scott. (40%  de álcool)
Famous Grouse – Outro blended whisky, o número 1 em consumo na Escócia (40% de álcool)
Jack Daniels – Este não é nenhuma surpresa é apenas e também o Tenesse Whisky mais vendido no mundo. (40% de álcool).
Macallan Cask Strenght –  Amadurecido em barris de carvalho seleccionados por onde já passaram Jerez. É um dos mais potentes single malt do mercado com 58,6% de graduação alcoólica)
Macallan Elegância 12 – Macallan é considerado o Rolls Royce dos whiskys, por isso, aparece duas vezes nesta lista. O Elegância 12 anos é um exemplo de fineza e requinte destes single malts. (40% de álcool).
Maker’s Mark – É o champagne dos Bourbons produzido em Loretto, Kentucky. Tem a linha de engarrafamento mais lenta do mundo por conta do seu acabamento em cera vermelha, uma garrafa nunca é igual à outra. (45% de álcool)
Talisker 10 anos - É conhecido por muitos pelo seu sabor picante e levemente salgado obtido através da utilização de turfa na sua produção na ilha de Skye. (45,8% de álcool)
Tullamore Dew – Uma descoberta recente é destilado três vezes e tem um sabor mais encorpado que os tradicionais Irish Whiskey. (43% de álcool)
 
 
 
 
 
 
O Chefe provou, graças a um colega de profissão e decidiu:
Glenmorangie Nectar D’or – Este Single Malt tem uma segunda maturação (envelhecimento) em barris pelos quais passaram o vinho de sobremesa francês Sauternes. (46% de álcool)

 

 

 

 

 

 

Já Agora para delícia de todos seguem as Escolhas do Chefe

 

O Melhor Tequilla de 2009

 

 

 

 

 

O Melhor Cognac de 2009

 

 

 

 A Melhor Vodka de 2009

 

 

 

 

 

 

  

O Melhor Licor de 2009

 

 

 

 

 

 

 

O Melhor Gin de 2009 - provado pelo chefe já em Março de 2010

 

 

 

 

 ginmare3

 

 

 

 

 

 

 

Surpresas de 2009 uma da Ásia outra do Algarve

 

TY-KU

 

TY KU é uma nova bebida que deve ser inserida dentro dos licores tradicionais

Os seus principais ingredientes são o Saké e Soju, espíritos tradicionais asiáticos.

Misturado com sucesso e com um alto teor alcoólico, mas segundo os asiáticos, devido aos ingredientes saudáveis, como yuzu, mangostão, baga do goji tibetano, melada, chá verde e ginseng, tem benefícios para a nossa saúde. Vem engarrafado numa garrafa única, que acende uma luz quando o frasco é levantado, ou derramado.

O TY KU pode ser apreciado isoladamente ou como o principal ingrediente de um Cocktail. As suas Características: Suave, potente e saudável.

ty ku liqueur 

 

 

 

 GRAN BONANZA

 

Espirituosa de Medronho e Mel do Algarve.

Notas: Acidez nobre, volumoso, suave e elegante, o grande segredoda serra algarvia o medronho e o mel no casamento perfeito.

 

Perfeito para Beber Fresco ou ao Natural e a Qualquer Hora do Dia 

 

 

 

 

 

 

 

 

BARDOCHEFE


Postado por bardochefe às 20:14
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Opiniões:
De daniel gomes a 22 de Junho de 2010 às 14:31
Parabens pelo blog, Muito bom.

Sou formador da área de mesa e bar, e gostei do que vi e li.

Voçe tem algum curso de mixologia?
Será que se tiver algo digitalizado no computador podia-me dispensar?

Obrigado e continue com a criatividade e empenho


De ksio a 21 de Dezembro de 2010 às 23:35
Gotaria de parabeniza -los pelo Bog e gostaria de saber onde posso adquirir o licor TY KU aqui no Brasil



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